Forellenzucht, Räucherei,Verkauf

Forellenzucht hat bei uns Tradition.

Von Generation zu Generation weitergegeben, betreiben wir heute die Forellenzucht auf höchstem Niveau. Als Mitglied der Fischzuchtanstalt Aulendorf-Langenargen werden wir permanent untersucht und betreut. Wir sind ein anerkannter, seuchenfreier "Kategorie 1" Betrieb. Das Aufzuchtbecken wird jährlich abgelassen und gewintert. Dadurch wird der Teichboden durchlüftet und somit als Lebensraum für Bodenorganismen und Wasserpflanzen verbessert.

 

Wir fischen den Wochenendbedarf an Forellen am Samstag frühmorgens mit dem Netz ab. Danach werden die Forellen in der Metzgerei ausgenommen und das Fischfleisch kann zur Ruhe kommen. Stück für Stück werden die Forellen nach Bedarf in der Küche zubereitet.

 

Räucherei, Verkauf

In der Räucherei werden die Forellen schonend nach altem Rezept heiß geraucht und für den Eigenbedarf und für den Verkauf vorbereitet. Sie erhalten von uns vakuumierte, gerauchte Filets von bester Qualität im Dreierpack.

 

Topaktuell

Hier finden Sie uns

Landgasthof Fenkenmühle

Fenkenmühle 1

88263 Horgenzell



Kontakt

Rufen Sie uns einfach an unter 07504-336 oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

 

Öffnungszeiten

Fr, Sa und Mo ab 17 Uhr

So u Feiertag  von 11 – 20 Uhr

 

 

 

Wichtig!!!

Forellenbestellungen:

Bestellung

Freitag bis 18 Uhr bestellen und Samstagmorgen fangfrisch abholen von10Uhr bis 12Uhr.

Bestellung unter der email landgasthof-fenkenmuehle@gmail.com     oder,ThomasSchnetz@t-online.de .per Tel.07504/336

 

Sehr geehrte Gäste und Freunde des Landgasthof s

Fenkenmühle

Unsern Landgasthof ist dieses Wochenende  von Freitag den 25.09.  Samstag 26.09, Sonntag 27.09 und  Montag 28.09  geschlossen (Familienwochenende)

Aber wir müssen uns immer noch an die Hygieneverodungen halten tragen Sie Ihren Beitrag dazu bei es hilft uns !! ,Abstandsreglungen,Mundschutz , Reservierungen, und vieles mehr 

Um Reservierung wird gebeten!

 Ihre Familie Schnetz mit Belegschaft.

Voranzeige

Am Feiertag  03.10.2020  von 11Uhr bis 14Uhr geöffnet.

Am 04.10.2020 von 11Uhr bis 14 Uhr geöffnet.

 

 

 

 

 

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