Forellenzucht, Räucherei,Verkauf

Forellenzucht hat bei uns Tradition.

Von Generation zu Generation weitergegeben, betreiben wir heute die Forellenzucht auf höchstem Niveau. Als Mitglied der Fischzuchtanstalt Aulendorf-Langenargen werden wir permanent untersucht und betreut. Wir sind ein anerkannter, seuchenfreier "Kategorie 1" Betrieb. Das Aufzuchtbecken wird jährlich abgelassen und gewintert. Dadurch wird der Teichboden durchlüftet und somit als Lebensraum für Bodenorganismen und Wasserpflanzen verbessert.

 

Wir fischen den Wochenendbedarf an Forellen am Samstag frühmorgens mit dem Netz ab. Danach werden die Forellen in der Metzgerei ausgenommen und das Fischfleisch kann zur Ruhe kommen. Stück für Stück werden die Forellen nach Bedarf in der Küche zubereitet.

 

Räucherei, Verkauf

In der Räucherei werden die Forellen schonend nach altem Rezept heiß geraucht und für den Eigenbedarf und für den Verkauf vorbereitet. Sie erhalten von uns vakuumierte, gerauchte Filets von bester Qualität im Dreierpack.

 

Topaktuell

Hier finden Sie uns

Landgasthof Fenkenmühle

Fenkenmühle 1

88263 Horgenzell



Kontakt

Rufen Sie uns einfach an unter 07504-336 oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

 

Öffnungszeiten

Aktuelles 

Voraussichtlich öffnen wir unserern Landgasthof  Ende diesen Monat Samstag 26.06

Sonntag 27.06 und Montag 28.06.2021 wenn es Corona zulässt!!

Forellenbestellung:

Sie benötigen nochwas besonders auf den Grill?

Wir fangen am Samstagmorgen  fangfrische Forellen,und  räuchern diese Woche  wieder  Forellenfilets.

Nur auf Vorbestellung!

Bis Fr 19 Uhr bestellen und Samstag fangfrisch abholen.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen!

Ihre Familie Schnetz

Bestellung unter: 01629043646 oder WhatsApp per email:ThomasSchnetz@t-online.de

 

.Sehr geehrte Gäste und Freunde des Landgasthofs Fenkenmühle.

Unser Landgasthof ist  noch geschlossen,und bieten kein Abholservice an!

Mit freundlichen Grüßen Familie Schnetz

 

 

 

 

 

 

 

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