Forellenzucht, Räucherei,Verkauf

Forellenzucht hat bei uns Tradition.

Von Generation zu Generation weitergegeben, betreiben wir heute die Forellenzucht auf höchstem Niveau. Als Mitglied der Fischzuchtanstalt Aulendorf-Langenargen werden wir permanent untersucht und betreut. Wir sind ein anerkannter, seuchenfreier "Kategorie 1" Betrieb. Das Aufzuchtbecken wird jährlich abgelassen und gewintert. Dadurch wird der Teichboden durchlüftet und somit als Lebensraum für Bodenorganismen und Wasserpflanzen verbessert.

 

Wir fischen den Wochenendbedarf an Forellen am Samstag frühmorgens mit dem Netz ab. Danach werden die Forellen in der Metzgerei ausgenommen und das Fischfleisch kann zur Ruhe kommen. Stück für Stück werden die Forellen nach Bedarf in der Küche zubereitet.

 

Räucherei, Verkauf

In der Räucherei werden die Forellen schonend nach altem Rezept heiß geraucht und für den Eigenbedarf und für den Verkauf vorbereitet. Sie erhalten von uns vakuumierte, gerauchte Filets von bester Qualität im Dreierpack.

 

Topaktuell

Hier finden Sie uns

Landgasthof Fenkenmühle

Fenkenmühle 1

88263 Horgenzell



Kontakt

Rufen Sie uns einfach an unter 07504-336 oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

 

Sehr geehrte Gäste und Freunde des Landgasthof Fenkenmühle

Unser Landgasthof ist im Oktober geschlossen.

Ihre Familie Schnetz mit Belegschaft.

 

Forellenbestellung

 Bis Freitags 18 Uhr Vorbestellen  Samstag abholen!

Forellen gibt es nur auf Vorbestellung!

Ihre Familie Schnetz

Bestellung unter: 01629043646 oder WhatsApp per email:ThomasSchnetz@t-online.de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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